土用の丑の日(どようのうしのひ)にうなぎを食べる。この習慣は全国的ですよね。今年は、なんと231年ぶりに7月に2度丑の日がありました。二度目の丑の日を二の丑といいますが、ここのところ天候が不安定で、夏らしくありませんでしたが、来週あたりからどんどん暑くなるそうなので鰻を食べてパワーをつけましょう。うなぎは栄養豊富!ビタミンA、B1、B2、D、E、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)など栄養素が豊富です。栄養が豊富だけど、低カロリーなので土用の丑の日以外でもどんどん食べたいですね。冷酒との相性もぴったりです。
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